El sector ganadero y quesero de Fuerteventura ha dado un paso determinante para controlar directamente su actividad y no depender de los grandes intermediarios del sector. Después de mucho trabajo, coordinación y propuestas, ayer viernes se constituyó formalmente la COOPERATIVA DE SEGUNDO GRADO ‘LA GAMBUESA’ gracias a la implicación de las cinco cooperativas ganaderas y queseras de Fuerteventura, que agrupan a la gran mayoría del sector de la Isla.
La
puesta en marcha de esta nueva Cooperativa de Segundo Grado se hace a
través de las Cooperativas de Villaverde y Coefur, y a lo largo de
los próximos días se seguirán incorporando el resto. Sólo estas
dos cooperativas ya integradas adquieren anualmente unas 5.000
toneladas de alimentos para el ganado.
El
vicepresidente de la nueva organización del sector primario
majorero, Fermín Pérez, señaló que “la estructura ya está
creada y en los próximo días se seguirán incorporando el resto de
cooperativas, que actualmente están completando los trámites
administrativos. Hacemos un llamamiento para que se incorpore y
participe todo el mundo, porque cuantos más seamos mejor
funcionaremos y más beneficiará al sector primario de
Fuerteventura”.
El
presidente del Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera, subrayó que
“veníamos impulsando desde hace tiempo este tipo de cooperativas,
ha costado, pero ya hoy es una realidad. Es un paso adelante muy
importante para el sector ganadero y quesero de Fuerteventura, que
además está abierto a que se vayan incorporando más cooperativa y
ganaderías. Lo que no puede ser es que nos encontremos con lo que ha
llegado a suceder, que hay ayudas de hasta 80 euros por tonelada de
alimento que al final no acababan repercutiendo en el precio final y
que nos tememos que se quedaban por el camino entre intermediarios”.
Mientra
que la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de
Fuerteventura, Rita Díaz, incidió en que la constitución de la
Cooperativa, “subraya una fecha muy importante para el sector
primario majorero, una demostración de solidez y de tener claro que
con unidad y esfuerzos compartidos se pueden dar pasos adelante muy
importantes.”.
Trayectoria
Las
Cooperativas de Segundo Grado permiten agrupar a cooperativas más
pequeñas y locales para compartir costes y esfuerzos a la hora de
adquirir alimentos y otros productos para el ganado, así como
comercializar su producción láctea. Funciona eliminando gastos de
intermediación y facilitando la gestión directa de los
profesionales del sector.
El
Cabildo de Fuerteventura ha venido impulsando la creación de este
tipo de cooperativas porque entiende que su funcionamiento permitirá
maximizar el rendimiento del trabajo de los profesionales del sector,
porque serán ellos directamente quien gestionen el aprovisionamiento
y la distribución.
En
esta línea, el Cabildo prevé publicar en las próximas semanas el
anuncio oficial para la construcción de dos silos de alimento para
el ganado en el muelle de Puerto del Rosario, que está habilitado
para poder importar directamente de otros países alimentos para el
ganado. Para ello, ya ha gestionado con la Autoridad Portuaria la
concesión del suelo necesario para construir los silos de alimentos
para el ganado.
También
cuenta ya con una nave para la comercialización, maduración y
almacenamiento de queso, que también podría ser muy interesante
para la gestión a través de organizaciones que agruparan a los
colectivos del sector primario majorero.
Infraestructuras
El
Cabildo de Fuerteventura ya ha completado el equipamiento de unas
instalaciones industriales para que puedan prestar los servicios de
envasado del queso, etiquetaje o almacenamiento, entre otros. El
objetivo de todo ello se centra en apoyar a los pequeños productores
para que puedan beneficiarse de sus servicios, así como
comercializar directamente sus quesos sin necesidad de recurrir a
intermediarios para así optimizar costes y aumentar rendimientos.
En
cuanto a los alimentos de ganado, la línea de trabajo es similar, ya
que el Cabildo de Fuerteventura tiene previsto sacar a licitación
las próximas semanas la construcción de silos para
alimentos de ganado en el muelle de Puerto del Rosario para lo que se
ha conseguido la cesión de una superficie de 1.885 metros cuadrados
para su instalación. Estas instalaciones funcionarían de forma
complementaria a una nave industrial ubicada en la Hondura, ya
adquirida.
La
inversión global es de entorno a 1,3 millones de euros y permitirá
disponer de almacenamiento para 4.000 Tm.
COOPERATIVA
DE SEGUNDO GRADO ‘LA GAMBUESA’ (Directiva provisional que se irá
adaptando a las nuevas incorporaciones): Presidente, Miguel
Calero; Vicepresidente, Fermín Pérez; Secretario, Germán
Domínguez; y Tesorero, Rubén Curbelo.
COOPERATIVAS
PARTICIPANTES EN EL PROCESO DE CONSTITUCION: Cooperativa
El Cierno de Morro Jable; Cooperativa UMCE de Antigua;Cooperativa
COEFUR de Gran Tarajal; Cooperativa del Campo de
Villaverde; y Cooperativa
Quesera de Fuerteventura.
