Fuerteventura.- Pájara pone en marcha proyecto para interesar a los turistas por actividad pesquera
27 de marzo de 2014 (10:14 h.)
Rafael
Perdomo: "Este Plan de Dinamización Marítimo-Costero aprovecha el
principal recurso del municipio, el turismo, en beneficio de la actividad pesquera
y de los restaurantes que comercializan su producto fresco"
El
objetivo es convertir la pesca en un atractivo turístico-gastronómico y generar
nueva actividad económica asociada y empleo
Pájara,
a 27 de marzo de 2014
El municipio de Pájara inicia
un novedoso e inédito proyecto cuyo objetivo es convertir la pesca en un
atractivo turístico (tanto por su valor gastronómico como por ser una actividad
tradicional). La unión de ambas economías beneficiará tanto a los pescadores
como a los hoteleros y restauradores. El Plan de Dinamización Marítimo-Costero
es una iniciativa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Pájara, en
colaboración con la Concejalía de Pesca y el Grupo de Acción Costera.
El alcalde de Pájara, Rafael
Perdomo, señala que "este proyecto aprovecha el principal recurso del
municipio, el turismo, en beneficio de la actividad pesquera y de los
restaurantes que comercializan su producto fresco".
La concejala de Turismo, Rosa
Cabrera, resalta la "oportunidad única" que supone este proyecto para
diferenciar la oferta turística del municipio "con un componente de
calidad y autenticidad único en Canarias". "Promocionar entre
nuestros turistas los productos pesqueros de la zona es un gran reclamo que
incrementará la demanda de pescado en los restaurantes y dará a los hoteles la
oportunidad de ofrecer a sus clientes actividades inéditas en otros destinos
como conocer cómo se pesca y qué tipo de fauna marina local pueden
degustar".
El concejal de Pesca, Alexis
Alonso, destaca la "oportunidad de crecimiento que este proyecto supone
para los hombres y mujeres que trabajan en el mar y en las industrias
relacionadas". Un planteamiento que comparte la presidenta del Grupo de
Acción Costera, Rita Díaz. Este organismo fue el encargado de gestionar ante el
Gobierno de Canarias el proyecto presentado por la Concejalía de Turismo del
Ayuntamiento de Pájara.
El Plan de Dinamización
Marítimo-Costero tiene un presupuesto de más de 39.000 euros y su eje central
consiste en poner en valor la pesca como un atractivo turístico. Su periodo de
ejecución es de siete meses.
Sus cuatro pilares genéricos
son: mejorar la competitividad del sector pesquero generando nuevos productos
en los que aparezca el componente turístico; promocionar este producto local
vinculando pesca de calidad, gastronomía y destino turístico; formar y
capacitar a los profesionales de la pesca para diversificar su ingresos; y
fomentar la sostenibilidad y calidad ambiental en las instalaciones y en sus
operaciones.
La amplitud del presente
proyecto permite incluir a pescadores profesionales, trabajadores de la
industria pesquera, organizaciones sectoriales, representantes del sector
comercial vinculado a la pesca, empresarios del sector náutico interesados en
la pesca como producto turístico y consumidores/turistas.
El Plan de Dinamización
Marítimo-Costero del Ayuntamiento de Pájara desarrollará a lo largo de este año
la generación de un producto turístico específico (con la creación de una ruta
marítima y otra ruta terrestre vinculadas a la pesca y la organización de un
workshop entre empresarios turísticos y pesqueros), la producción de una
campaña de promoción centrada en este nuevo producto turístico, la formación de
los pescadores a través de jornadas (aprovechamiento turístico de la actividad
pesquera tradicional, sostenibilidad y calidad ambiental y desarrollo de
productos derivados y elaborados en base al producto local) y la realización de
un estudio técnico para obtener la certificación ambiental del puerto de Morro
Jable.
Este proyecto es posible
gracias a la iniciativa de la Concejalía de Turismo de Pájara y la colaboración
de la Concejalía de Pesca, el Grupo de Acción Costera y el Cabildo de
Fuerteventura, la Cofradía de Pescadores de Morro Jable, el sector náutico del
municipio y los agentes turísticos del sur de la isla.