Fuerteventura.- Explotaciones caprinas reciben la 'Guía práctica para adaptar su granja a visitas turísticas'
26 de febrero de 2014 (10:03 h.)
Las
consejerías de Turismo y Agricultura, Ganadería y Pesca colaboran en este
proyecto para potenciar al sector primario y diversificar el destino
Es
la segunda fase del programa piloto de 2013, en el que ya participan 15
granjas, para convertirlas en centros abiertos al público
26 de febrero de 2014
El sector
turístico y el sector primario buscan sumar esfuerzos y opciones de negocio
gracias a una iniciativa de la Consejería de Turismo y la Consejería de
Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura. Hoy ha comenzado
el reparto de 'Guía práctica para adaptar su granja de queso a las visitas
turísticas' a las explotaciones caprinas censadas.
Este envío
es la segunda fase del proyecto piloto que ambas consejerías pusieron en marcha
en 2013. En aquel entonces, 15 granjas se sumaron a la experiencia de
transformarse en centros abiertos al público.
Los
consejeros Blas Acosta y Rita Díaz destacan el "beneficio mutuo que supone
este proyecto: de un lado, los operadores turísticos amplían su oferta a sus
clientes con una actividad casi única en cualquier otro enclave vacacional que
les aportará conocimientos etnográficos, sabores tradicionales y una imagen de
nuestra isla bien enraizada pero limpia y moderna; del otro, los ganaderos
tienen ocasión de dar un gran salto cualitativo a sus explotaciones con una
inversión mínima, complementando su actividad principal y propiciando la
aparición de nuevos ingresos económicos y más puestos de trabajo".
"Es
un proyecto redondo que suma la riqueza del turismo y la autenticidad del
sector primario para beneficio de Fuerteventura y sus ciudadanos",
explican Blas Acosta y Rita Díaz.
Por tanto,
hoy ha comenzado el reparto de la guía entre las granjas caprinas censadas en
Fuerteventura. Turismo y Agricultura, Ganadería y Pesca son los impulsores de
su edición y distribución para promover la conversión-adaptación de estas
explotaciones a centros visitables por turistas y ciudadanos.
El marco
de actuación de este reparto es el 'Programa piloto de asesoramiento para la
adaptación de las granjas de queso a las visitas turísticas' que ambas
consejerías pusieron en marcha en 2013.
En esa
primera fase participan 15 explotaciones con Denominación de Origen (DO) de
toda la isla. Esta experiencia piloto tiene una duración de siete meses y
cuenta con el asesoramiento de un equipo de expertos facilitado por el Cabildo
para la adaptación de las granjas a las visitas turísticas.
La segunda
fase es el reparto de la guía a las explotaciones caprinas censadas en la isla.
El objetivo es facilitar a las granjas la información y las herramientas
necesarias para que los establecimientos que lo deseen se conviertan en un
centro abierto al público.
Los
contenidos de la 'Guía práctica para adaptar su granja de queso a las visitas
turísticas' tienen los siguientes apartados:
.- Cómo
convertir la granja en un equipamiento turístico
.- Aspectos
clave para crear productos turísticos en su granja
.- Cómo
hacerse un hueco en el mercado turístico
.- Buenas
prácticas para atender al público
.- Normativa
.- Ejemplo-Casos
de éxito
.- Administraciones
competentes-contactos