El Mercado Agrario La Biosfera
estrena mañana un nuevo servicio de carnicería, que comienza a ofrecerse por
primera vez mañana sábado día 1 de marzo en el horario habitual establecido, de
9:00 a 14:00 horas en la primera planta de las Estación Insular de Guaguas, en
Puerto del Rosario.
La ganadería de Teodoro Peña,
del Valle de Santa Inés, será la encarada de proveer a los clientes interesados
de nuevos productos como carne de cabra, cordero, baifo y cochino.
Además, coincidiendo con la
llegada de los carnavales, durante la presente y las próximas semanas la
Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo que coordina la
organización del Mercado La Biosfera, organiza talleres de disfraces y maquillaje,
"dirigidos especialmente a las familias que acuden con sus hijos a
adquirir productos de la tierra", indicó la consejera Rita Díaz.
Entre los últimos servicios incorporados
al mercado cabe destacar los puestos de venta pescado fresco de la Cofradía de
Pescadores de Morro Jable, un quisco de café y refresco, o el stand de venta de
semilleros para adquirir hortalizas de Fuerteventura (cebollinos, tomates,
berenjenas, calabacines, etc.).
Además, La Biosfera mantiene los puestos habituales
de venta de productos del sector primario insular que ya venían funcionando, y
que permiten a los clientes adquirir directamente de manos de sus productores,
es decir, sin intermediarios, productos de la tierra como fruta, verdura,
requesón, sal de espuma, vino blanco, queso majorero, repostería tradicional,
pan de leña, huevos de granja y productos derivados del aloe vera, entre otros
muchos.
El Mercado Agrario es una
iniciativa de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del
Cabildo de Fuerteventura que se desarrolla en colaboración con las cooperativas
del sector, queserías, granjas agrícolas y ganaderas, cofradías de pescadores,
hornos artesanos de repostería, etc.
