Fuerteventura.- Alumnos del IES Puerto del Rosario hacen mañana un 'show cooking' en el Hipercor de Siete Palmas
17 de octubre de 2013 (16:58 h.)
Rita
Díaz: "La promoción que estamos haciendo en los centros del grupo El Corte
Inglés refuerza la presencia exterior de nuestro sector primario"
El
restaurante del centro comercial ofrece estos días un 'Menú Fuerteventura' como
parte de esta campaña del Cabildo
17 de octubre de 2013
La campaña
que realiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de
Fuerteventura en los supermercados y restaurantes de El Corte Inglés e Hipercor
de Canarias continúa despertando gran interés entre los consumidores
grancanarios y tinerfeños. Mañana es el turno de los alumnos del IES Puerto del
Rosario, quienes llevarán a cabo un 'show cooking' con productos de nuestra
isla.
La
consejera del área, Rita Díaz, señala que "la promoción que estamos
haciendo en los centros del grupo El Corte Inglés refuerza la presencia
exterior de nuestro sector primario, lo que es una justa reivindicación de los
productores desde tiempo atrás".
"En
el Cabildo estamos comprometidos con la promoción de esos productos hacia
mercados externos; y no es un compromiso vano, ya que su calidad y la
profesionalidad de los productores constituyen razones de peso para continuar
esta línea de trabajo", añade Rita Díaz.
Desde la
pasada semana y hasta al 23 de octubre, los productos más característicos de
Fuerteventura protagonizan esta campaña conjunta (Cabildo, El Corte Inglés y
Coag Canarias) dirigida a comercializar y dar a conocer el queso, la sal de
espuma, el aloe vera y el aceite de oliva majoreros. La Feria de Productos
Agrícolas y Ganaderos de Fuerteventura cuenta con tres espacios de venta específica
en el Hipercor de Siete Palmas y el Supermercado de El Corte Inglés de Mesa y
López, en Gran Canaria, y en el Supermercado de El Corte Inglés de la Avenida 3
de mayo, en Santa Cruz de Tenerife.
Mañana
viernes y el sábado, el Restaurante del Hipercor de Siete Palmas servirá un
'Menú Fuerteventura'. Se trata de una propuesta gastronómica confeccionada con
productos de Fuerteventura, elaborada por los alumnos del Ciclo de Grado Medio
de Cocina y Gastronomía del IES Puerto del Rosario.
Parte de
este menú especial es su propia elaboración. Mañana viernes habrá un 'show
cooking', a las 19:00 horas, en dicho restaurante. Lo dirigirá el chef Gustavo
Guerra Brito, joven majorero natural de los Llanos de la Concepción, formado en
el ciclo y actualmente responsable de cocina en el Hotel Atlantis Bahía Real de
Corralejo (5 Estrellas Superlujo).
Además,
habrá una charla sobre la Sal de Espuma de Las Salinas del Carmen a cargo del
representante de Salinas Marinas de Canarias y especialista en salinas
tradicionales, Alberto Luengo.