- Hasta el 26 de abril seguirá desarrollándose todos
los sábados en distintas localidades
17 de marzo de 2014
30 jóvenes participaron este
pasado sábado, 15 de marzo, en el primer curso sobre ‘Manipulación de
Alimentos’, que imparte la Consejería de Bienestar Social y Juventud del
Cabildo dentro del programa de ocio activo para jóvenes ‘Actívate’, de forma
gratuita. El curso se desarrollo en la Casa de la Cultura de Gran Tarajal,
gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Tuineje.
El consejero del área,
Víctor Alonso, recuerda que "los cursos se dirigen a jóvenes de 18 a 35
años que necesiten formarse para el ejercicio de su actividad laboral".
Los ayuntamientos colaboran en esta iniciativa que a partir de ahora se
desarrollará en las siguientes localidades:
22 de marzo:
Antigua
29 de marzo: La
Lajita, La Oliva.
5 de abril:
Morro Jable, Puerto del Rosario, Pájara.
26 de abril:
Gran Tarajal.
Horario: de 10:00 a 12:00
horas
Plazas por curso: 30
Información y matrícula:
928862385 - 928862300
* Matrícula ONLINE en www.cabildofuer.es/juventud
"Ofrecer formación
para los jóvenes en materias que sean de utilidad es una de las líneas de
actuación prioritaria que tiene la Consejería de Bienestar Social y Juventud
del Cabildo dentro de su programación del presente año de 2014. La formación en
manipulación de alimentos es la iniciativa que abre la programación este año de
'Fuerteventura Joven'", trasladó Alonso.
Manipulación de alimentos
La manipulación higiénica
de los alimentos es un factor muy importante en la prevención de las
toxiinfecciones de origen alimentario. En el curso se podrá profundizar en los
siguientes aspectos:
- Contaminación de los
alimentos
- Conservación de los
alimentos.
- Higiene.
- Control basado en la
prevención y sistemas de autocontrol.
Varias empresas de la
Isla especializadas en asesoría e higiene alimentaria serán las encargadas de
impartir estos cursos que servirán a los usuarios para formarse en la teoría y
las técnicas específicas para la elaboración, envasado, almacenamiento,
transporte, distribución, manipulación, venta, y suministro (con reparto o en
máquinas expendedoras) de alimentos de cualquier tipo destinados a consumo
humano.
Con la acreditación en
Manipulación de Alimentos, los asistentes quedarán acreditados para desempeñar,
dentro de la normativa, una gran diversidad de actividades laborales
relacionadas con la hostelería, el turismo, la elaboración, venta y
distribución de alimentos, etc. Esta acreditación es imprescindible para
realizar trabajos en hostelería, servicios de cocina, camarero, dependiente en
supermercados o incluso panaderías.
