La consejería de Bienestar Social y Juventud ha
establecido 300 plazas para esta iniciativa formativa que contará con diez
cursos de 30 alumnos, todos los sábados del 15 de marzo al 26 de abril
3 de marzo de 2014
La Consejería de Bienestar
Social y Juventud del Cabildo informa de la apertura del plazo de inscripción
para los cursos de Manipulación de Alimentos que se celebrarán, de manera
gratuita para todos los interesados, en las distintas localidades de la Isla.
El consejero del área, Víctor
Alonso, detalló que "los cursos se dirigen a jóvenes de 18 a 35 años que
necesiten formarse para el ejercicio de su actividad laboral". Los diferentes
ayuntamientos colaboran en esta iniciativa que contará con el siguiente
itinerario:
15 de marzo: Gran Tarajal, Caleta de
Fuste y La Oliva
22 de marzo: Antigua
29 de marzo: La Lajita, Corralejo.
5 de abril: Morro Jable, Puerto del
Rosario, Pájara.
26 de abril: Gran Tarajal.
Horario: de 10:00 a 12:00 horas
Plazas por curso: 30
Información y matrícula:
928862385 - 928862300
* Matrícula ONLINE en www.cabildofuer.es/juventud
"Ofrecer formación para
los jóvenes en materias que sean de utilidad es una de las líneas de actuación
prioritaria que tiene la Consejería de Bienestar Social y Juventud del Cabildo dentro
de su programación del presente año de 2014. La formación en manipulación de
alimentos es la iniciativa que abre la programación este año de 'Fuerteventura
Joven'", trasladó Alonso.
Manipulación de alimentos
La manipulación higiénica de
los alimentos es un factor muy importante en la prevención de las
toxiinfecciones de origen alimentario. En el curso se podrá profundizar en los
siguientes aspectos:
- Contaminación de los
alimentos
- Conservación de los
alimentos.
- Higiene.
- Control basado en la
prevención y sistemas de autocontrol.
Varias empresas de la Isla especializadas
en asesoría e higiene alimentaria serán las encargadas de impartir estos cursos
que servirán a los usuarios para formarse en la teoría y las técnicas específicas
para la elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución,
manipulación, venta, y suministro (con reparto o en máquinas expendedoras) de
alimentos de cualquier tipo destinados a consumo humano.
Con la acreditación en
Manipulación de Alimentos, los asistentes quedarán acreditados para desempeñar,
dentro de la normativa, una gran diversidad de actividades laborales relacionadas
con la hostelería, el turismo, la elaboración, venta y distribución de
alimentos, etc. Esta acreditación es imprescindible para realizar trabajos en
hostelería, servicios de cocina, camarero, dependiente en supermercados o
incluso panaderías.
