Contenidos interactivos, características naturales,
queserías tradicionales y contemporáneas, tienda de quesos y artesanía, en las
nuevas instalaciones del Molino de Antigua
25 de julio de 2014
A partir de las
10.00 de hoy viernes, 25 de julio, abre sus puertas al público el nuevo ‘Museo
del Queso’ de Fuerteventura, que anoche fue inaugurado oficialmente con la
presencia de varios cientos de visitantes, representantes en buena medida del
sector primario y turístico de la Isla.
Las instalaciones
están ubicadas en el complejo del Molino de Antigua, que también ofrece a los
visitantes un recorrido por sus jardines canarios y la tienda de artesanía y
productos del sector primario de Fuerteventura. Los más de 500 m2 de área
expositiva se detallan en varios idiomas, con información sobre la cultura ganadera
y quesera de Fuerteventura, que parte de las características naturales de la
Isla, prestando especial atención a su fauna y flora. Profundiza también en la
cabra majorera como raza productora con características singulares, y a partir de
ella va haciendo una lectura por la actividad ganadera y quesera que parte
desde la época aborigen hasta llegar a la actualidad.
Técnicas, utensilios de trabajo, evolución de
las queserías, Denominación de Origen del Queso Majorero y hasta los sistemas
de comercialización completan un Museo que también ofrece al más de medio
centenar de queserías de la Isla la posibilidad de comercializar sus productos
en la tienda del Museo, y reserva un espacio para catas y actividad formativa.
“Es una
magnífica oportunidad para potenciar el sector primario pensado también en
acercar sus productos al turista”, explicó el viceconsejero de Agricultura y
Ganadería del Gobierno de Canarias, Alonso Arroyo, durante la inauguración.
Mientras que el presidente del Cabildo, Mario Cabrera, llamó a hacer un
esfuerzo comercializador porque “tenemos en la Isla cada año más de 2 millones
de turistas, si conseguimos que durante su estancia en la Isla valoren y
conozcan nuestros productos, abriremos
un mercado muy importante”.
Mario Cabrera
agradeció la presencia de los representantes de los distintos colectivos agrícolas
y turísticos, y las aportaciones realizadas para completar este Museo, “que
sigue vivo y seguirá creciendo, incorporando cada vez más contenidos”. Mario
Cabrera informó a los asistentes del compromiso alcanzando ayer mismo por la
tarde con el Gobierno de Canarias y la plataforma ganadera de Fuerteventura
para una nueva propuesta de reparto de los recursos del POSEI de cara a 2015
que beneficiará no sólo al sector ganadero local, sino al de toda Canarias, “es
un gran día por doble motivo”, señaló al respecto.
Por su parte, la
alcaldesa de Antigua, Genara Ruiz, relacionó el nuevo Museo con todo el entorno
del Molino de Antigua al adelantar que “albergará la próxima Feria insular de
Artesanía en un espacio mucho más amplio y cómodo, que conectará además con el
pueblo de Antigua a través del camino de Las Piletas, que será acondicionado y
mejorado”.
La consejera de
Agricultura, Ganadería y Pesca, Rita Díaz, se refirió a las oportunidades que
generaba este Museo para la promoción del sector primario, para el que dijo debe
ser “una satisfacción y un orgullo”. Mientras que la consejera de la Red de
Museos, Candelaria Umpiérrez, expuso que
tras esta nueva incorporación a la Red de Museos, “los próximos retos son el
Museo del Faro de La Entallada, que ya estamos equipando dedicado a la vida de
los fareros y las señales marítimas; y el Museo Arqueológico de Betancuria,
actualmente en obras”.
El Museo del
Queso Majorero podrá ser visitado a partir de las 10.00 horas de hoy. Sus puertas
abren de Martes a Sábado, en horario de 10.00 a 18.00 horas (el precio de las
entradas es 1 euro para residentes en Fuerteventura, 2 euros para no residentes
y niños hasta 12 años gratis).
